При низком гемоглобине не спешите менять рацион самостоятельно
Профессор Елена Литвинова советует сначала обратиться к специалисту, а уже затем корректировать питание, сообщает «Газета.ru».
Для повышения гемоглобина лучше выбирать наиболее пигментированные отрубы мяса. В интенсивно работающих мышцах больше миоглобина. По содержанию гемоглобина лидирует старая говядина — 0,08–0,1%. Во взрослой говядине — 0,04–0,06%, в свинине — 0,03–0,05%, в телятине — 0,01–0,03%.
Чтобы железо усваивалось лучше, добавьте к мясу сладкий перец, капусту, брокколи, томаты и зелень. Эти продукты богаты витамином C.
Консультация врача поможет выяснить причину низкого гемоглобина и подобрать правильное лечение. Не занимайтесь самолечением.
Автор
